KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN

Thực tế cho thấy, sự phát triển kinh tế nhanh chóng như hiện nay chính là tiền đề để các nhà hàng – khách sạn “mọc” lên ngày càng nhiều. Chính vì vậy mà nhu cầu tuyển dụng một số vị trí làm bếp hoặc phục vụ là rất lớn.

Theo đó, các nhà hàng – khách sạn lớn ở TP.HCM đều lựa chọn tuyển dụng những người có tay nghề, chuyên môn cao về chế biến món ăn, phụ bếp… Tuy nhiên, nhiều nhà hàng cũng chấp nhận tuyển nhân viên bếp chưa có bằng cấp sau đó đào tạo thêm do họ có đam mê.

Bên cạnh đó, việc xuất khẩu lao động ngành kỹ thuật chế biến món ăn đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng ở một số nước Trung Đông và Việt kiều ở nước ngoài mở nhà hàng có nhu cầu thuê người Việt Nam làm việc.