QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG

Mã ngành:

Mục tiêu đào tạo:

Kiến thức & kỹ năng

Theo học ngành quản trị nhà hàng, sinh viên sẽ được trang bị kiến thức, kỹ năng về kinh doanh nhà hàng và ẩm thực như: quản trị marketing nhà hàng, quản trị chất lượng, văn hóa ẩm thực, hạch toán tài chính nhà hàng, phục vụ nhà hàng, pha chế và phục vụ đồ uống.
Cùng với sự phát triển của đời sống hiện đại thì nhu cầu ăn ngon, mặc đẹp, thưởng thức văn hoá ẩm thực của nhiều nơi trên thế giới được nhiều người quan tâm hơn. Chính vì vậy, sự ra đời và phát triển liên tục của các nhà hàng, cửa hàng ăn uống… được xem là điều tất yếu. Nhờ những lợi thế đầy tiềm năng này mà quản trị nhà hàng trở thành một ngành nghề hấp dẫn của thời đại mới.

Năng lực tự chủ và trách nhiệm

Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể làm việc ở những vị trí:

+ Nhân viên pha chế bộ phận Bar, nhân viên phục vụ bộ phận Bàn tại hệ thống nhà hàng độc lập, nhà hàng thuộc khách sạn và hệ thống chuỗi nhà hàng.

+ Tổ trưởng bộ phận Bàn, Bar tại tại hệ thống nhà hàng độc lập, nhà hàng thuộc khách sạn và hệ thống chuỗi nhà hàng.

+ Giám sát bộ phận Bàn, Bar tại hệ thống nhà hàng độc lập, nhà hàng thuộc khách sạn và hệ thống chuỗi nhà hàng.

+ Trợ lý quản lý, quản lý, trợ lý giám đốc nhà hàng.

Nhân viên Nhà hàng LA MAISON

Cựu sinh viên khóa 2017

Nhân viên Nhà hàng LA MAISON

Cựu sinh viên khóa 2017

Nhân viên Nhà hàng D’Maris Buffet

Cựu SV khóa 18

Miễn 100% học phí cho Học sinh/Sinh viên:

Gia đình chính sách có công với cách mạng : Con thương binh bệnh binh, con liệt sĩ
Thuộc diện dân tộc thiểu số rất ít người
Sinh viên là dân tộc thiểu số và thuộc diện hộ nghèo,hộ cận nghèo

Chính sách học bổng:

Học bổng đầu vào có giá trị tương đương học phí học kỳ II cho các thủ khoa của từng khoa có điểm thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 3 môn xét tuyển từ 21 điểm trở lên.
Giảm 5% học phí cho sinh viên đóng học phí 1 lần/1 năm.
Giảm 100% học phí năm đầu cho 03 sinh viên có thành tích học tập xuất sắc năm lớp 12